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食品鉴定与功能评价研究所

时间：2020-08-07 浏览量： 作者：

研究方向:

食品检测技术、食品真假鉴定技术、食品链信息溯源与产地保真技术、食品冷链物流跟踪技术开发研究和创新、功能食品研究。

近三年科研建设情况：

新增立项国家级、省部级级项目6项、横向项目20余项，累计到位科研经费450万元；发表学术论文30余篇，其中SCI、EI收录论文10余篇；授权国家发明专利6项；获教育部科研优秀成果奖(科学技术)二等奖1项。


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