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食品加工与质量控制研究所

时间：2020-08-07 浏览量： 作者：

研究方向:

开发食品加工过程中食品品质的保持和提升、食品加工产品的保鲜及有害物质的检测与控制等关键技术等。

近三年科研建设情况：

新增立项国家级、省部级项目6项、横向合作项目20余项，累计到位科研经费500余万元；发表SCI、EI等学术论文20余篇；授权国家发明专利10余项；主持获省部级科技成果奖1项。

          



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