教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2024年第二次全体会议于12月6-8日在武汉召开。此次会议由华中农业大学承办，来自国内100余所高校相关学院领导、食品科学与工程类专业相关教师及出版社代表参会。生命科学学院副院长黄光荣教授、食品系副主任陈文伟博士参加了此次会议。

中国工程院院士、教指委主任委员、江南大学食品学院金征宇教授为大会致辞，大会围绕“食品专业人才培养模式创新”和“食品专业教育教学改革创新”开展研讨和分享。

食品教指委秘书长、江南大学夏文水教授，中国海洋大学曾名湧教授，江苏大学姜松教授、中国海洋大学汪东风教授、江南大学谢云飞教授、华中农业大学刘友明教授分别以《基于工程教育认证食品科学与工程类专业工程实践课程体系建设》、《如何凝练教学成果-从理念到实操》、《面向产出(0BE)本科人才培养方案的设计之“道”》、《以教育家精神为引领，争做新时代“四有”好老师-以食品化学建设为例》、《数字技术助力食品专业新质生产力提升》和《数字化背景下食品专业实践教学的思考与探索》为题作了大会主旨报告。

此次会议对推动我校食品质量与安全专业的教育教学工作具有重大意义，通过聆听专家报告和与同行的深入交流，对食品国家一流专业建设、工程教育认证、专业课程思政建设及以后的发展方向等方面有了更加明确和清晰的认识。