中心根据中国计量大学以“计量、标准、质量、市场监管和检验检疫”为办学特色的定位，秉承“精思国计、细量民生”的校训，坚持“安全为先、计量为基、标准为杆”的实验教学原则，开展实验教学方法和教学体系进行改革与实践。基于微生物基本特性，以基础实验、综合实验和创新实验等3种实验模块为载体，在学生课程学习、科技活动、专业实习和毕业论文等4个实践教学环节中，形成了“虚实结合、产教结合、教研结合、素能结合”等4大教学方法，构建了“344”实验教学体系，实现了学生专业技术能力、技术研究能力、综合创新能力和行业执业能力等能力的提升。
中心主要承担我校卫生检验与检疫、动植物检疫、生物工程、食品质量与安全、药学等5个本科专业的微生物与生物安全相关的实验教学任务，还承担学校其他专业的公选课实验教学任务。共开出实验课程28门，实验项目260个，其中综合性、创新研究性实验项目128个，占49.2%；年实验人时数1265人。每年承担本科生与研究生毕业论文超1000人。
实验室建设
