5月12日下午,生命科学学院庆建党百年暨建院20周年“格致论坛”第二十一讲“蜜蜂生物学和神奇的蜂产品”在格致北楼205会议室举行。近三年新进教师参加了此次论坛,论坛由潘铖博士主持,张拥军教授参与了该论坛活动。
吴帆博士从蜜蜂授粉对生态系统多样性和农作物产量品质的影响阐述。蜜蜂授粉,可以极大提高农作物与果蔬的产量,提高农产品品质。同时,蜜蜂更是维护生态环境平衡与促进生物多样性的大功臣——它堪称生态环境的指示器,并且与植物协同进化,与生态环境密切相关。详细介绍了蜜蜂授粉过程、蜜蜂生物学特点以及几种重要的蜂产品的成分和功能。
对于蜜蜂生物学方面,吴帆博士向大家介绍了:蜜蜂的级型分化、蜜蜂的发育历程、蜜蜂的化学语言和舞蹈语言以及蜜蜂的嗅觉系统等方面的知识。从蜂群中三型蜂(蜂王、工蜂和雄蜂)入手,阐述了蜜蜂雌雄决定机制、蜂王和工蜂的差异、雄蜂的特点、蜂王对蜂群的调控等内容,详细介绍了工蜂发育不同阶段的特点和劳动分工。蜂群通过各种信息素维持蜂群稳定,包括:蜂王信息素、幼虫信息素和工蜂报警信息素等,不同个体通过嗅觉系统识别和接收信息素物质。基础知识结合科学研究,生动形象的阐述了蜜蜂的生物学知识。
蜂产品是大家更为感兴趣的内容,吴帆博士详细介绍了蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉和蜂胶的的生产工艺和它们的功能,还给大家解答了诸如:糖尿病人能不能喝蜂蜜、吃蜂王浆对延年益寿和增强生殖能力的影响、蜂胶降血压活性的机理等方面疑惑。最后,各位老师就蜂产品和蜜蜂生物行为学等相关内容展开了热烈的探讨与交流。(吴帆)