应生命科学学院邀请,英国利兹大学食品科学与营养学院院长Mike Morgan教授于4月22日下午来我校交流访问。Mike Morgan教授致力于食品科学的前沿性研究,科研成果获得了国际公认。他为学院的教师与学生做了“Food Allergy and Personalised Dietary Advice – What Does the Research Say?”的学术报告,介绍了食品过敏的机制、食品过敏研究的重要性以及目前国际食品研究领域对食品过敏研究的最新进展,并就食品过敏现状提出了个性化的饮食建议。
报告会前林建忠校长、蒋家新副校长亲切会见了Mike Morgan教授,并进行了友好的交谈。在学院领导的陪同下,一行人参观了“海洋食品加工质量控制技术与仪器”国家地方联合工程实验室和“食品质量安全与检测”实验教学示范中心,双方就学生培养与合作研究进行了广泛的交流。