民以食为天，食以安为先。为了提高师生的食品安全意识，传播食品安全知识，2015年11月，生命科学学院联合杭州经济开发区食品安全委员会办公室、浙江工商大学食品与生物工程学院、浙江工业大学食品安全与营养协会、杭州师范大学生命与环境科学学院、校食品安全协会共同举办了第八届“食品安全杯”知识普及大赛。本次大赛历时一个月，校内外500余名同学参赛，3人成队参与食品安全知识竞答并对生活中的食品安全问题展开调研，经过报名、初赛（笔试）、院级决赛、校级决赛及校际决赛等环节，层层传播食品安全知识。
11月29日，中国计量学院第八届食品安全杯知识普及大赛校际决赛在闻厅二楼拉开帷幕，杭州市经济技术开发区食品安全办公室刘洵瑶，生命科学学院副院长韩宝瑜、黄丽红、生物工程系主任林欣大、食品系戴贤君等老师应邀担任决赛评委。比赛期间，各参赛队伍针对自己所调研的食品安全问题进行了PPT展示和分析。浙江工业大学对酵素问题进行了深入的研究；杭州师范大学则为大家普及了食品添加剂的相关知识，揭示了人们常见的一些理解误区；浙江工商大学针对大学生外卖问题展开了调研，呼吁在场的师生尽量去食堂就餐，保证饮食安全；我校同学则针对食品中的“生物胺”问题进行了深入的调查和分析。这些选题既贴合学生实际，也是社会关注的热点问题，充分体现了师生对食品安全问题的关注和重视。
同时，食品安全知识答题环节也是十分激烈，各组队员凭借扎实的食品安全基础知识和敏捷的思辨能力，在有限的时间里充分调动知识储备，展示知识技能和反应能力，为自己的队伍加上了宝贵的分数。经过激烈的角逐，最终浙江工业大学团队获得优胜奖，浙江工商大学团队获得三等奖，杭州师范大学团队获得二等奖，来自中国计量学院的“食为先”团队获得一等奖。
食品安全知识普及系列活动让更多地同学了解了身边的食品安全隐患，提高了学生对食品安全的认识程度，让学生从单纯的“被动参与者”转变为“主动监督人”，营造了学生关注食品安全的氛围，对推动社会关注食品安全问题具有积极意义。
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