2024年11月17日，第十九届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛2024年度“揭榜挂帅”专项赛终审决赛在我校落下帷幕。经过激烈的角逐我校共有24个项目入围终审决赛，其中我院3个队伍进入决赛，均斩获特等奖。

特等奖作品1

发榜单位：杭州海尔希畜牧科技有限公司

发榜选题：“甘氨酸甜菜碱在农业中的应用研究”比赛方案

推报学院：生命科学学院

项目名称：“护稻抗铝，生生不息”——甘氨酸甜菜碱对水稻耐铝能力的应用研究

指导老师：马骉、刘一鹏、申屠旭萍

项目成员：王译婕、孙帆、林翠、占宇华、金汇烨、邓欣、陈澳缘、张泽月、许梦琪、倪传莹

项目介绍：铝毒胁迫可造成水稻在酸性土壤中减产50%，我们通过外源施加验证和内源性基因调控两方面来研究酸铝胁迫下甜菜碱对水稻促生效果和耐铝机制，研发出可以促进作物的生长发育的植物生长抗逆剂，提高作物的抗逆能力。团队成员一起奋战实验室、一起深入田园，看着我们的作品从无到有、从有到好，从好到精，无数次的修改、验证、完善、打磨，只为更高质量的呈现。

特等奖作品2

发榜单位：青岛动保国家工程技术研究中心有限公司

发榜选题：“畜禽养殖中绿色低碳抗菌肽制剂开发与应用”比赛方案

推报学院：生命科学学院

项目名称：“稳肽护畜，温绿‘肠’存”——丁酸梭菌素对兔生长指标及其肠道健康的影响研究

指导老师：黄旭辉、张珺、黄海智

项目成员：吴心雨、郑文彤、王明郧、王鹤菲、周宇欣、曾佳慧、陶然、江雨曦、诸钰宸、李书桐

项目介绍：团队经过数年的潜心研究发现了一种绿色环保、温和无刺激的可实现替抗的新型抗菌肽，推动抗菌肽及其生物制剂在畜禽养殖中的应用，为畜牧业的“替抗”发展贡献新的思路和解决方案。在丁酸梭菌素的研究道路上我们经历了无数的挑战和困难，从最初的技术瓶颈，到后期的实验难关，每一次的进步都是团队协作和智慧的结晶。我们将继续秉持创新精神，为人类健康事业贡献更多的智慧和力量！

特等奖作品3

发榜单位：国家乳业技术创新中心

发榜选题：“基于乳基原料的中国特色主食化产品创制”比赛方案

推报学院：生命科学学院

项目名称：基于酪蛋白和面筋蛋白结构重组的营养杂粮面包创制

指导老师：贾振宝、张拥军、陶菲

项目成员：欧诗谊、徐盈盈、张博妍、喻自勇、陈嘉林、盛骊璐、江利晗、赵欣雨、张敏

项目介绍：本项目以牛乳中的酪蛋白为研究对象，采用酶促交联技术将酪蛋白转化为乳基主食配料，阐明了在面团中对面筋网络结构形成的调控机制。该乳基主食配料显著改善了全麦杂粮面包的感官品质，增强了消费者的接受度。从选题到作品展示，每一步都如同攀登高峰，充满了艰辛与挑战。正是这些艰难险阻，铸就了我们坚韧不拔的意志。那一个个不眠之夜，都化作了我们成长路上宝贵的财富。

学院获奖队伍合照：