本学科是校级重点学科。本学科以应用微生物研究为核心内容，依托质量监督与检验检疫行业背景，已形成三个研究方向，具备明显特色和良好发展优势，其中快速检测技术与微生物源生物三药创制研究均处于国际先进水平，快速检测试剂产业化获重大进展，已实现效益近亿元。
主要研究方向：
1、食源性致病微生物与快速检测方向，以快速检测技术研究为特色，包括快速检测技术研究、现场快速检测试剂研发与应用。
2、微生物计量与检测方向，以微生物计量学与鉴定技术研究为特色，包括植物病原微生物核酸标准物质研制与应用、快速鉴定与监测技术研究。
3、微生物资源与利用方向，以“生物三药”功能物源头创新基础与应用研究为特色，包括微生物活性物及功能基因资源发掘研究、农用抗生素研究与创制。
学术梯队：
现有高级职称以上9人、博士12人；其中国家青年托举人才、省千人计划、省杰青、省新世纪151和省中青年学科带头人11人次；核心成员入选全国首批高校“黄大年式教师团队。
科研情况：
近5年承担省部级以上项目30余项，总经费1000多万元；发表SCI论文50余篇、TOP论文13篇，授权发明专利50多项，获省部级科技奖8项。
科学研究
