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实验室建设 | 食品质量安全及检测实验教学中心
中心简介
2016-04-14 16:08:34

食品质量安全及检测实验教学中心依托浙江省重点学科“食品科学”和教育部计量测试技术与仪器工程技术研究中心食品质量检测与计量分中心,在浙江省本科院校合格教学实验室“食品质量与检测实验教学中心”的基础上建成,建设浙江省海洋食品品质及危害物控制技术重点实验室、浙江省海洋食品加工质量控制技术与仪器工程实验室和国家与地方联合海洋食品加工质量控制技术与仪器工程实验室等平台,形成“农产品安全标准与检测技术”浙江省科技创新团队。2010年12月被批准为浙江省本科高校实验教学示范中心建设点。

中心现有专兼职教师36人,其中教授11人、副教授15人,具有博士学位23人。中心主要承担食品质量与安全、药学、生物工程、生物技术和动植物检疫等五个本科专业与食品质量安全相关的实验教学、大学生课外科技活动和教师学生科研活动。中心现有实验室总面积约3500m2,仪器设备1230余台套,仪器设备总值1850余万元;中心为本科生和研究生开设实验课程31门,综合性、设计性实验达65%,年教学课程内实验项目222个,年均毕业设计与论文实验项目105个,三年来校级及以上课外教学实验项目(含浙江省新苗计划、学科竞赛、课外科技活动等)68个;中心年开放实验学时数达14.32万(包括课内实验、毕业论文、课外科技活动、其它高校学生和对社会开放)。近年来,中心承担国家863、国家科技部攻关项目、国家自然科学基金、省重大和重点科技计划项目和省自然科学基金等国家和省部级项目60余项,经费达1000余万元;发表SCI、EI、CPCI-S等三大检索论文50余篇;获得国家级教学成果奖1项,省级教学成果奖1项,省部级科研成果奖3项,申请国家发明专利20余项、授权6项,出版教材与专著12部,其中浙江省重点建设教材3部。

中心自建立以来,遵循科学的实验教学理念,构建特色化、功能模块化的实验教学体系,采取多层次、多元化的实验教学模式,不断提高学生实践能力和创新能力,培养知识、能力与素质协调发展的、具有精确与规范检测能力、溯源与全程控制技能、明确标准意识的工管复合型应用人才。

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